만개의레시피|2016-03-21 오후 20:26|1,564|0
7-8월에 제철인 도라지 BALLOON FLOWER. 여름에 흰색과 보라색 꽃을 피우는 아름다운 도라지는 뿌리를 식용 할 수 있는 우리 몸에 이로운 식물입니다. 도라지 뿌리의 주요 성분은 사포닌으로 한방에서는 도라지 진액을 병의 열기를 다스릴 때, 폐열, 편도염, 인후염, 기침등에 사용했어요. 도라지 뿌리와 벌꿀로 겨울철 감기 예방에 좋은 도라지청만들기 시작해 봐요.
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