用应季水果做的甜苹果派

10K Recipe

用应季水果做的甜苹果派

酥脆香喷喷的馅饼中，甜香喷喷的苹果馅能嚼出黏糊糊的苹果馅饼。试着陷入淡淡的桂皮香脆脆的苹果派的诱惑中吧。

6 人份

120 分钟内

밀키

材料

烹饪顺序: STEP 1/9

把派奇材料都放进食品处理器里转起来，简单地制作了派奇。将做好的pizzy放入塑料袋中，放入冰箱中静置一小时以上。将静置好的面团推到塑料袋中的筛子推杆上，在馅饼盘上打孔，烘烤时防止面团膨胀。剩下的馅饼和馅饼盘在制作苹果馅时请放在冰箱里保管。

STEP 2/9

将白糖放入锅中融化后，加入黄油，用饭勺搅拌搅拌，待黄油融化后，加入苹果，搅拌至无焦糊。我把黄油、糖、苹果都放进锅里煮了。在馅料中加入少许盐（一小撮）熬制，会让人感觉更甜美，成为美味的苹果酱。

STEP 3/9

用中火到小火调节火候，盖上锅盖，把苹果。

STEP 4/9

待水分达到一定程度后，加入肉桂粉和淀粉混合，制成去角质，冷却。

STEP 5/9

把冷却的苹果去角质放进馅饼里

STEP 6/9

将剩余的火纸擀成3mm厚，切成1.5cm宽后

STEP 7/9

在平底锅上用格子粘好后，将剩下的面团剪掉，整理好。当然像编篮子一样编的话会更漂亮，但是制作得很简单。

STEP 8/9

用曲奇饼干做成苹果模样贴上，鸡蛋和水混合后用刷子刷两次左右，然后在预热的180度烤箱里烤25~30分钟。

STEP 9/9

馅儿也做得很好吃，馅饼也烤得很香。吃用当季水果苹果做的苹果派变漂亮吧。

创建文件 : http://blog.naver.com/alsruddk66/100056707445

烹饪后记

5.00

score