10K Recipe
花生酱松饼
放了黄油中最喜欢的花生酱的马芬蛋糕。 因为喜欢花生酱,所以如果让我长胖的话,我无话可说,但是花生酱很好吃。 又香又咸。 加入花生酱和巧克力片的花生酱松饼。
6 人份
60 分钟内
강혜
材料
黄油
60g
花生酱
70g
糖
55g
鸡蛋
1伊阿
牛奶
100g
低筋面粉
130g
发酵粉
1ts
巧克力片
恰如其分
烹饪顺序
STEP
1
/5
将放在室温下变软的无盐黄油和花生酱用打蛋器打散,放入白糖奶油化。 我1:1放了白糖和红糖。 只放一种糖也很好。 感觉会变得更湿润,所以放了红糖。
STEP
2
/5
白糖和黄油奶油化后放入不凉的鸡蛋搅拌
STEP
3
/5
将发酵粉和低筋面粉筛入锅中,用饭勺将碗旋转成#形状搅拌。 面团边揉边搅拌会变硬,请注意。
STEP
4
/5
如果粉末类混合到一半,请加入牛奶。 最好准备牛奶也不太凉的状态。
STEP
5
/5
牛奶也搅拌到一定程度的话,请放巧克力片。 不用放巧克力片,也可以放其他坚果类。 但是酸甜的干果(蔓越莓、芒果干等)会降低花生酱的味道,所以尽量避免食用。 在松饼盘上铺上乳酸纸,烘烤80%后,在180'c下烘烤35~40分钟。
拌饭
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