Name: 日式鸡肉盖饭制作方法 鸡胸肉料理
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 鸡肉 150g; 洋葱 1/2伊阿; 大葱 1/2伊阿; 盐 少许; 胡椒面儿 恰如其分; 鸡蛋 2伊阿; 食用油 1TS; 酱油 1.5TS; 料酒 2TS; 糖 1TS; 低聚糖 1TS; 蒜泥 1TS; 香油 1TS; 水儿 1/3杯具

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日式鸡肉盖饭制作方法鸡胸肉料理

我打算用谁都喜欢的鸡做一顿饭。即使没有特别的食材，味道也很好，虽然简单，但是有甜味的鸡肉盖饭！作为孩子们的早餐,简单又好吃,是经常做的料理之一。

2 人份

20 分钟内

카나린

材料

鸡肉

150g
洋葱

1/2伊阿
大葱

1/2伊阿
盐

少许
胡椒面儿

恰如其分
鸡蛋

2伊阿
食用油

1TS
酱油

1.5TS
料酒

2TS
糖

1TS
低聚糖

1TS
蒜泥

1TS
香油

1TS
水儿

1/3杯具

烹饪顺序: STEP 1/5

为便于食用，将鸡胸肉切好，放在盘子里，用盐和胡椒粉调味。

STEP 2/5

先将酱油、料酒、白糖、低聚糖、蒜末、芝麻油全部加入酱油中搅拌均匀。

STEP 3/5

在平底锅里倒入食用油，烤好鸡胸肉，放入大葱和洋葱翻炒。

STEP 4/5

将蔬菜和炒熟后放入炖菜，将蔬菜煮至断气为止。

STEP 5/5

去除鸡蛋的蛋黄，轻轻打散。调料煮到一定程度后，将一半鸡蛋打圈倒入锅内，盖上锅盖，用小火煮20秒左右，剩下的蛋液也用同样的方法再倒入一次，盖上锅盖后煮熟即可。