日式鸡肉盖饭制作方法 鸡胸肉料理
我打算用谁都喜欢的鸡做一顿饭。 即使没有特别的食材，味道也很好，虽然简单，但是有甜味的鸡肉盖饭！ 作为孩子们的早餐,简单又好吃,是经常做的料理之一。
2 人份
20 分钟内
카나린
材料
  • 鸡肉
    150g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 盐
    少许
  • 胡椒面儿
    恰如其分
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 食用油
    1TS
  • 酱油
    1.5TS
  • 料酒
    2TS
  • 糖
    1TS
  • 低聚糖
    1TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 香油
    1TS
  • 水儿
    1/3杯具
烹饪顺序
STEP 1/5
为便于食用，将鸡胸肉切好，放在盘子里，用盐和胡椒粉调味。
STEP 2/5
先将酱油、料酒、白糖、低聚糖、蒜末、芝麻油全部加入酱油中搅拌均匀。
STEP 3/5
在平底锅里倒入食用油，烤好鸡胸肉，放入大葱和洋葱翻炒。
STEP 4/5
将蔬菜和炒熟后放入炖菜，将蔬菜煮至断气为止。
STEP 5/5
去除鸡蛋的蛋黄，轻轻打散。 调料煮到一定程度后，将一半鸡蛋打圈倒入锅内，盖上锅盖，用小火煮20秒左右，剩下的蛋液也用同样的方法再倒入一次，盖上锅盖后煮熟即可。
烹饪后记
5.00
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  • 382*****
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    简单地吃得很香
    2024-10-10 12:46
  • 907*****
    score
    谢谢好吃的食谱^^祝您度过美好的一天！
    2023-11-30 14:43
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