凉拌海带！
把干海带耳朵作为调料 用凉拌做小菜了
6 人份
10 分钟内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • 海带
    300g
  • 大葱
    少许
  • 浓汁酱油
    4TS
  • 低聚糖
    2~3TS
  • 辣椒粉
    2TS
  • 蒜泥
    1ts
  • 橄榄油
    2TS
  • 香油
    1ts
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/5
将干海带耳朵撕成便于食用的大小后放入菜盘中抖落
STEP 2/5
在平底锅里把大葱白的部分切得粗一点，除了香油，芝麻，剩下的调料都放进去。
STEP 3/5
咕噜咕噜煮开吧 *甜味、咸味请根据个人喜好调整。 因为海带耳朵有咸味，所以调料最好不要太咸。
STEP 4/5
煮开后关掉煤气火，放入切好的海带耳朵搅拌，放入香油、芝麻搅拌即可。
STEP 5/5
因为我在市场用海带做的 所以口感很细腻 很好吃
干海带耳朵不洗，要调料才能减少特有的滑腻感。
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