Name: 做肉饼，煎了又香又好吃的肉饼
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 烤牛肉 600g; 粳米粉 4TS; 马铃薯淀粉 6TS; 鸡蛋 6伊阿; 料酒 1TS; 彩椒 1/6伊阿; 大葱 1/6伊阿; 盐 1TS; 胡椒面儿 1TS; 彩椒 1/6伊阿; 洋葱 1伊阿; 韭菜 2一把; 酱油 2TS; 醋 1.5TS; 梅子液 1TS; 低聚糖 1TS; 辣椒粉 1.5TS; 芝麻 少许

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做肉饼，煎了又香又好吃的肉饼

节日里煎饼是必须的~煎一下又香又好吃的牛肉饼

4 人份

30 分钟内

감성우먼

材料

烤牛肉

600g
粳米粉

4TS
马铃薯淀粉

6TS
鸡蛋

6伊阿
料酒

1TS
彩椒

1/6伊阿
大葱

1/6伊阿
盐

1TS
胡椒面儿

1TS
彩椒

1/6伊阿
洋葱

1伊阿
韭菜

2一把
酱油

2TS
醋

1.5TS
梅子液

1TS
低聚糖

1TS
辣椒粉

1.5TS
芝麻

少许

烹饪顺序: STEP 1/11

牛肉烤肉感要均匀铺开，用厨房纸巾轻轻拍打去除血色

STEP 2/11

切成方便食用的大小，用盐和胡椒调味。撒一点盐和胡椒粉

STEP 3/11

米粉和淀粉混合后准备面团，面粉也可以

STEP 4/11

在鸡蛋里放入彩椒和大葱，搅拌均匀

STEP 5/11

在鸡蛋面糊里放入半茶匙生姜粉和1大勺水溶解后放入。

STEP 6/11

在准备好的面团里放一块肉，前后均匀地沾上。

STEP 7/11

在鸡蛋面团水里扑通扑通裹好衣服

STEP 8/11

在倒入油的平底锅上一点一点地煎，用小火前后旋转煎制。

STEP 9/11

要煎香喷的肉饼

STEP 10/11

要配上肉饼的凉拌蔬菜也快点做出来

STEP 11/11

将煎好的肉饼和凉拌蔬菜盛到盘子里

将米粉和淀粉混合制成面团粉，肉饼不潮，很好吃。