清淡的蔬菜寿司
烤蔬菜的寿司多清淡啊？ 家里的任何蔬菜都好。 切成寿司的大小，加点盐调味也好，加点鸡蛋水再香一点也好吃。
1 人份
20 分钟内
조이나우
材料
  • 方便米饭
    1碗
  • 蔬菜
    9~12一块儿
  • 軟豆
    1汤匙
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 芥末黄
    恰如其分
  • 苹果醋
    1ts
  • 糖
    1/3ts
  • 盐
    1/4ts
烹饪顺序
STEP 1/9
杏鲍菇、西葫芦、茄子剪成长约5cm、宽2.5~3cm左右。
STEP 2/9
厚度0.5cm，切得稍厚一些。
STEP 3/9
用1汤匙的豆子给蔬菜调味。
STEP 4/9
将1个鸡蛋搅匀。
STEP 5/9
把腌好的蔬菜蘸在鸡蛋水里。
STEP 6/9
前后烤得焦黄焦黄。
STEP 7/9
一碗米饭里放入醋、盐、白糖，搅拌均匀，防止米饭碾碎。
STEP 8/9
用手把米饭适当地捏在一起，在米饭上放芥末。
STEP 9/9
把事先煎好的蔬菜放上去。
除了鸡蛋水以外，只烤蔬菜当素食主义者也很好吃。 请烤各种蔬菜~
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