Name: 制作喜好分明的国民饮食拉面炒年糕
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 炒年糕条 600g; 方便面 1~2伊阿; 食用油 2汤匙; 蒜泥 1汤匙; 辣椒粉 2汤匙; 方便面汤料 1/2伊阿; 粉咖喱 1汤匙; 糖 2汤匙; 辣椒酱 2汤匙; 胡椒面儿 1/3汤匙; 低聚糖 2汤匙; 切成薄片的奶酪 2伊阿; 大葱 4汤匙; 矿泉水 1L; 四角鱼饼 6一块儿

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制作喜好分明的国民饮食拉面炒年糕

有时候特别想吃拉面炒年糕，这时就可以马上做出来。请做得好吃一点。

3 人份

30 分钟内

엄마더주세요

材料

炒年糕条

600g
方便面

1~2伊阿
食用油

2汤匙
蒜泥

1汤匙
辣椒粉

2汤匙
方便面汤料

1/2伊阿
粉咖喱

1汤匙
糖

2汤匙
辣椒酱

2汤匙
胡椒面儿

1/3汤匙
低聚糖

2汤匙
切成薄片的奶酪

2伊阿
大葱

4汤匙
矿泉水

1L
四角鱼饼

6一块儿

烹饪顺序: STEP 1/17

放入炒年糕里的年糕用凉水冲洗两次，放在筛子上沥干水分，将鱼饼切成适合食用的大小备用。我喜欢麦糕，所以选了麦糕，但是选米糕也没关系。

STEP 2/17

先把炒年糕的调料都放进去炒一下。
请放两勺食用油。

STEP 3/17

放入1勺蒜泥。

STEP 4/17

请放2勺辣椒面。

STEP 5/17

请放两勺白糖。

STEP 6/17

请放一勺咖喱粉。

STEP 7/17

请放两勺辣椒酱。

STEP 8/17

请放一个拉面调料包。

STEP 9/17

所有的调料都放了，用小火炒一下，让调料混合均匀。

STEP 10/17

调料搅拌均匀，闻到异味后加入1升矿泉水煮沸。

STEP 11/17

调料水沸腾后，将火调小，放入准备好的炒年糕和鱼饼。

STEP 12/17

年糕和鱼饼渗入调料，年糕变软后，放入葱末一起煮。我喜欢炒年糕里放很多葱，所以放了很多，根据个人喜好调整量就可以了。我家里有干大葱，所以用了那个，如果有生大葱的话，可以切大块放进去。

STEP 13/17

加入大葱拌匀后，加入1/3勺胡椒粉。

STEP 14/17

放入大葱和胡椒粉后，立即放入2个拉面，将面条搅匀。煮太久的话面会坨的，所以要快点把面搅散。我喜欢拉面，所以放了两个，只要放一个就行。

STEP 15/17

面条散开后，加入2勺低聚糖或糖稀搅拌均匀，关火。

STEP 16/17

关火后放两张芝士片。

STEP 17/17

真的很好吃的拉面炒年糕完成了。汤的咸淡请品尝后根据个人喜好调整。如果喜欢汤汁多的辣炒年糕，请再放点矿泉水，用白糖和酱油调咸淡。

如果喜欢汤汁多的辣炒年糕，请再放点矿泉水，用白糖和酱油调咸淡。