#海鲜料理#做八宝菜#鲍鱼料理#扇贝贝肉#竹笋料理#八宝菜#下酒菜
制作了含有各种海鲜、蔬菜和蘑菇的八宝菜。 放入8种材料炒，所以是八宝菜。 干海参基本都放进去，没有也没关系！！ 鲍鱼，扇贝扇贝，扇贝肉，虾，油菜，双孢菇，香菇，胡萝卜1，2，3，4，5，6，7，8！！！好了！！ 是8个！！用蚝油和鸡精调味，为了添加一点火香和辣味，加入辣椒油制成的一流料理八宝菜。
4 人份
60 分钟内
강철새잎
- 材料
-
-
鲍鱼6伊阿
-
扇贝肉300g
-
扇贝20伊阿
-
虾10伊阿
-
油菜6伊阿
-
双孢蘑菇3伊阿
-
香菇2伊阿
-
竹笋250g
-
蒜泥2TS
-
姜末儿1TS
-
大葱3TS
-
料酒2TS
-
胡椒面儿1ts
-
蚝油4TS
-
鸡精1TS
-
葱油2TS
-
辣椒油2TS
-
马铃薯淀粉
-
香油1TS
-
水儿1纸杯
-
- 烹饪顺序
-
STEP 1/8这是上次做溜三丝的时候，把竹笋分好放在冷冻室里的竹笋丝。 取出后放入冷水中解冻。 然后通过筛子过滤水分。 除此之外，不是冷冻的蔬菜是油菜，将油菜切掉上部后洗净，去除水分。 此外，蘑菇和海鲜处于冷冻状态。
STEP 2/8为了稍微带点辣味和火香，倒入辣椒油和葱油，放入鲜葱、蒜末、姜末后，用大火翻炒一次。
STEP 3/8然后放入冷东海水。 放入收拾好的鲍鱼、扇贝贝、扇贝肉、虾仁，然后放入高粱酒，用大火翻炒。 加入白酒或烧酒后，可以去除海鲜的腥味，使风味更加鲜活。
STEP 4/8将沥干水分的竹笋菜、油菜和香菇、双孢菇、胡萝卜一起炒熟。 香菇、双孢菇、胡萝卜是用剩下的材料切好后冷冻保管的。 因为长时间放在冷藏状态下会变坏,所以提前切好后冷冻保管的。
STEP 5/8搅拌均匀后翻炒，调味即可。 放入蚝油和鸡精。 翻炒均匀。 用大火炒至海鲜熟透为止。 如果水分太少，就倒入一杯纸杯的水。 给我倒了一杯。
STEP 6/8当海鲜成熟，香气四溢时，加入淀粉调好浓度。 使变稠。
STEP 7/8变成浓稠的浓度了。 如果用丰富的海鲜和蔬菜看起来很好吃的话，那么现在关火后放一圈香油。 然后搅拌均匀，八宝菜就完成了。
STEP 8/8丰富的海鲜味道！！ 海鲜首先给人咀嚼的口感。 有嚼劲的干贝和鲍鱼带来的幸福！！ 再加上柔软的扇贝肉和脆脆的竹笋的味道，八宝菜就完成了。 可以当盖饭吃，也可以当下酒菜。 主菜配米饭和菜一起吃也没什么刺激的味道。
- 炸鸡 推荐食谱
-
-
1
原味&调味炸鸡制作4.86(7) -
2
白钟元调料炸鸡酱料制作方法 调料炸鸡制作方法5.00(23) -
3
在家做酱油炸鸡，制作酱油炸鸡的方法4.83(40) -
4
柳秀英排骨炸鸡便利餐厅独饭料理25分钟完成鱼南老师炸鸡饭蛋黄酱生姜大葱炒年糕鸡肉料理5.00(9)
-
- 烤肉 推荐食谱
-
-
1
韩食的代表人物！ 制作男女老少都喜欢的美味的烤牛肉4.86(21) -
2
用薄切五花肉制作烤肉4.98(47) -
3
15分钟的话烤肉正好！？超简单烤肉★4.93(85) -
4
猪肉酱油烤肉::享受丰盛的烤猪肉4.89(64)
-