草堂玉米锅饭好吃的玉米饭玉米须水
韩国人有饭劲儿。 我也很喜欢吃饭。 比起小菜,饭更好吃的话,光吃饭也很好吃。 随着夏天的开始,出现了只有这个时候才能吃的草堂玉米。 可以随便吃,也可以蒸着吃,也可以喝拿铁,还可以吃到这么甜的饭。 ​
4 人份
20 分钟内
소은맘
材料
  • 玉米
    2伊阿
  • 玉米
  • 1.5纸杯
  • 玉米须
    2纸杯
  • 调味酱油
    少许
  • 香油
    少许
  • 韭菜
    少许
烹饪顺序
STEP 1/15
将大米与糯米混合后的大米洗净后用水浸泡。 至少泡30分钟以上。
STEP 2/15
玉米须末端切掉褐色,倒入水煮沸。 济州河英潭大人的草堂玉米是环保的,连胡子都没洗就直接煮了。 煮15~20分钟左右。 比起直接用矿泉水煮,用玉米须泡开的水煮饭的话,甜味和香喷喷的更好吃。
STEP 3/15
用胡须泡茶喝。 胡须也不要扔掉,晾干后保管,泡好后做饭时使用或喝茶。
STEP 4/15
用刀这样切鲜玉米。 如果一次很难切的话,可以切成3等分,然后削掉。 因为济州河英潭大人的草堂玉米是环保的,所以没有用水清洗,直接使用了。
STEP 5/15
玉米秸秆也会放进去的,别扔了。 然后玉米除了籽粒都是普通的垃圾
STEP 6/15
我用的是铸造锅。 将浸泡好的大米放入厚底锅中,将切好的玉米粒均匀摊放。 也可以放在电压力电饭锅里。
STEP 7/15
这是把玉米须弄干的水
STEP 8/15
放上玉米杆,倒入2杯玉米须泡开的水,盖上盖子,用大火煮开。 玉米杆也不要直接扔掉,泡一下使用的话,会变成非常优秀的肉汤。 因为舍不得,所以把玉米秸秆也放进去做饭。
STEP 9/15
大火煮开后,将火调到中火,煮10分钟左右。 然后关火,盖上盖子焖5分钟。 还有锅盖重一点比较好。 只有这样,紫菜才不会变浓,才能成为更好吃、更滋润的玉米饭。 有像在铁锅里煮的饭的味道。
STEP 10/15
在普通锅里做的时候,再放一个重量大的盖子做饭的话,会更好吃。
STEP 11/15
煮饭的时候酱油也做。 因为我是调味酱油,所以把香油和韭菜捣碎后放进去的。 玉米饭是金黄色的,看起来很好吃。 光是看着,连原本没有的口味也活过来了。 说实话,因为很甜,所以即使没有咸淡也会吃,但是和这个酱油一起吃的话,还能感受到与众不同的味道。
STEP 12/15
甜美感十足的草堂玉米饭完成
STEP 13/15
吃一口黄米饭真幸福。 甜味首先浸湿了口腔,白米饭的清淡香喷的味道让口腔非常愉快。 光吃饭也很好吃。 什么都不需要。
STEP 14/15
虽然直接吃也很好吃,但是放一个辛奇吃的话又是新的味道。 清淡、甜美、纯粹的味道加上柠檬的清爽感。 含有浓郁味道的辛奇就是这种味道。 用铸造锅做的饭的味道。 饭粒们还活着。 饭的香味太好闻了。 是水润、香喷喷、有弹性的米饭。 饭也是,玉米嚼起来口感真是太棒了。
STEP 15/15
因为酱油里放了很多好吃的,所以风味和鲜味和玉米饭相遇,有五万种味道。 清淡、甜美,还有香气一流的草堂玉米饭。 不要只蒸玉米吃,强烈推荐大家一定要尝尝米饭,吃甜味非常健康有趣的玉米饭,战胜酷暑,找回胃口。 请吃一碗香甜的黄米饭。
饭水代替矿泉水,用玉米须熬制的水,增加了味道和健康。
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