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正好可以减肥！泰式虾仁粉条沙拉，制作sunnsen

最近天气暖和做不了，不是越来越热了吗？突然！我感觉到减肥的必要性了。今天想介绍一下有助于减肥的泰国料理。就是叫乖巧的食物。 "yam"是沙拉，"云仙"是绿豆粉条的意思。顾名思义就是绿豆粉条沙拉。这道菜的特别之处在于，不是冷沙拉，而是热乎乎的暖沙拉！筋道的绿豆粉条里放了虾仁、猪肉末、酸甜辣的调味汁，味道好，是一顿没有负担的泰式粉条沙拉。那么告诉大家正适合减肥食谱的乖巧食谱吧。

2 人份

30 分钟内

푸디레

材料

鸡尾酒虾

5伊阿
粉条

40g
猪肉剁肉

50g
西红柿

1/2伊阿
芹菜

1/2伊阿
香葱

2伊阿
夏洛特

2伊阿
大蒜

1一块儿
黄花椒

2伊阿
鱼酱

2T
罗琳色

1伊阿
棕榈糖

1T

烹饪顺序: STEP 1/22

请准备材料。

STEP 2/22

首先要做的就是泡粉条。用温水泡10分钟以上。

STEP 3/22

请把大蒜剁碎。

STEP 4/22

请把老鼠屎辣椒也剁碎。如果没有的话，请使用红青阳辣椒，如果没有那个，请使用青阳辣椒。但是颜色可能会有所不同吧？

STEP 5/22

把小葱切成薄片。如果没有的话，用洋葱代替就可以了。

STEP 6/22

把青柠切成咸一点的形状。如果没有酸橙，可以使用柠檬。也可以用果汁形态的。

STEP 7/22

请把小葱切成手指的长度。

STEP 8/22

在雅云森，芹菜本来就是使用中国芹菜的。和我们吃的芹菜味道差不多，长得有点像意大利香芹或香菜。是稍微薄的形态。所以我为了尽量表现出相似的感觉，切得很薄。

STEP 9/22

把西红柿切成坡跟形状。

STEP 10/22

现在开始做酱汁吧？请先放1T棕榈糖。如果使用白糖的话，放入1/2T！

STEP 11/22

请放2T鱼酱。我用的是抢答产品,你可以用鱼露。

STEP 12/22

青柠请挤满。使用果汁形态的，放入3-4T即可。

STEP 13/22

搅拌均匀，不要有淤青。

STEP 14/22

收拾材料的时候绿豆粉条应该泡得很好。放入沸水中焯1-2分钟。

STEP 15/22

马上就熟了，焯1-2分钟左右就可以了。

STEP 16/22

1-2分钟后请立即捞出。因为是热乎乎的暖色拉，所以不洗凉水澡。放在一边。在泰国街头点Young Sen的话，可以看到把面、虾、肉、蔬菜等像麻辣烫一样一起焯着做。虽然在家也可以那样做，但是按照各自的材料做料理的话，应该会更好吃吧？

STEP 17/22

根据虾的大小，焯的时间会有所不同吧？请焯到熟的程度。因为我是大虾，所以给煮了5分钟左右。

STEP 18/22

把碎猪肉也焯一下。

STEP 19/22

把刚才做好的酱汁转移到搅拌材料的碗里。

STEP 20/22

把所有的材料都放进碗里。

STEP 21/22

搅拌均匀就完成了。

STEP 22/22

是既简单又好吃的乖巧老师。酸辣的酱汁和面，各种材料的组合非常好。里面有很多蔬菜,因为是绿豆粉条,热量低,含有很多消化酶,消化也很好,所以是适合减肥的食物。简单享受一顿与众不同的食物，顺便转换一下心情怎么样？

* 选择事项 - 按喜好添加香菜、花生 * 如果没有酸橙，请使用柠檬、柠檬汁、酸橙汁。如果使用果汁形态的，请使用3-4T左右。 * 如果没有棕榈糖，可以放白糖。把白糖减半放进去。