草堂玉米锅饭玉米饭制作方法♪

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草堂玉米锅饭玉米饭制作方法♪

在草堂玉米的季节一定要做的草堂玉米锅饭！甜丝丝的口感别具一格，营养满分。

3 人份

30 分钟内

서재인

材料

米

2杯具
玉米

1伊阿
水儿

2杯具
黄油

15g
味盐

1少许
细葱

2一块儿

烹饪顺序: STEP 1/16

准备应季的草堂玉米。

STEP 2/16

一层一层剥皮~

STEP 3/16

把胡子像抓头发一样轻轻拔起来。

STEP 4/16

然后用双手掰断!!

STEP 5/16

准备露出黄瓤的草果玉米后，用流动水轻轻洗净备用。

STEP 6/16

提前洗好2杯大米，轻轻泡10分钟。

STEP 7/16

将甜玉米两端剪除，籽粒用刀全部剪除。
玉米芯不会扔掉，会一起放进米饭里。

STEP 8/16

切碎一点小葱，再准备一块黄油。

STEP 9/16

把用铁锅泡的大米2杯、水2杯、盐1把，还有分离的每秒玉米粒/束带都放进去~

STEP 10/16

不盖盖子，用中火煮5分钟~

STEP 11/16

5分钟后，调低至小火，盖上盖子，静置8分钟。

STEP 12/16

8分钟后，打开盖子，先把玉米芯拿出来。

STEP 13/16

然后放一块黄油！！

STEP 14/16

再盖上盖子，熄灭煤气火，焖5分钟，把黄油融化。香喷喷的草堂玉米饭完成！！

STEP 15/16

为了增加色感，饭做好了再放葱丝~

STEP 16/16

用饭铲搅拌一下，撒上芝麻就完成了！！！

打开盖子，中火盖上盖子5分钟，小火8分钟，去掉玉米芯，放入黄油，关掉煤气，用5分钟美味的每秒玉米锅饭完成！！

烹饪后记

5.00

score

753*****

score

做饭的时候是用调好味的鸡汤做的，没有另外放盐，我先把火腿和洋葱用黄油一块炒一下，然后再焖饭和米饭混合！很好吃啊！

2024-07-27 07:27

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