草堂玉米锅饭玉米饭制作方法♪
在草堂玉米的季节一定要做的草堂玉米锅饭！ 甜丝丝的口感别具一格，营养满分。
3 人份
30 分钟内
서재인
材料
  • 米
    2杯具
  • 玉米
    1伊阿
  • 水儿
    2杯具
  • 黄油
    15g
  • 味盐
    1少许
  • 细葱
    2一块儿
烹饪顺序
STEP 1/16
准备应季的草堂玉米。
STEP 2/16
一层一层剥皮~
STEP 3/16
把胡子像抓头发一样轻轻拔起来。
STEP 4/16
然后用双手掰断!!
STEP 5/16
准备露出黄瓤的草果玉米后，用流动水轻轻洗净备用。
STEP 6/16
提前洗好2杯大米，轻轻泡10分钟。
STEP 7/16
将甜玉米两端剪除，籽粒用刀全部剪除。
玉米芯不会扔掉，会一起放进米饭里。
STEP 8/16
切碎一点小葱，再准备一块黄油。
STEP 9/16
把用铁锅泡的大米2杯、水2杯、盐1把，还有分离的每秒玉米粒/束带都放进去~
STEP 10/16
不盖盖子，用中火煮5分钟~
STEP 11/16
5分钟后，调低至小火，盖上盖子，静置8分钟。
STEP 12/16
8分钟后，打开盖子，先把玉米芯拿出来。
STEP 13/16
然后放一块黄油！！
STEP 14/16
再盖上盖子，熄灭煤气火，焖5分钟，把黄油融化。 香喷喷的草堂玉米饭完成！！
STEP 15/16
为了增加色感，饭做好了再放葱丝~
STEP 16/16
用饭铲搅拌一下，撒上芝麻就完成了！！！
打开盖子，中火盖上盖子5分钟，小火8分钟，去掉玉米芯，放入黄油，关掉煤气，用5分钟美味的每秒玉米锅饭完成！！
烹饪后记
5.00
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  • 753*****
    score
    做饭的时候是用调好味的鸡汤做的，没有另外放盐，我先把火腿和洋葱用黄油一块炒一下，然后再焖饭和米饭混合！ 很好吃啊！
    2024-07-27 07:27
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