炖土豆火腿
因为最近是应季，所以把更好吃的松软土豆和火腿一起做了辣炖。
4 人份
15 分钟内
승일승훈
材料
  • 土豆
    2伊阿
  • 火腿
    1收拾
  • 洋葱
    1伊阿
  • 蒜泥
    1汤匙
  • 芝麻
    少许
  • 酱油
    3汤匙
  • 水儿
    200ml
  • 辣椒粉
    1汤匙
  • 蚝油
    1ts
  • 糖
    1汤匙
  • 低聚糖
    2汤匙
  • 香油
    1汤匙
烹饪顺序
STEP 1/8
介绍一下炖土豆火腿。
STEP 2/8
将土豆切成厚片，放入水中浸泡10分钟，然后放在菜盘上沥干水分。
STEP 3/8
在平底锅里倒入2勺油后，将土豆翻炒至透明。
STEP 4/8
倒入1杯左右的水后，放入3勺酱油、1勺白糖、蒜末，边煮边煮。
STEP 5/8
切一个洋葱和火腿备用。
STEP 6/8
将洋葱和火腿放入煮熟的土豆中，然后稍微翻炒一下。
STEP 7/8
加入1汤匙辣椒粉、芝麻和香油，再炒一勺。
STEP 8/8
炖土豆火腿做好了。
在平底锅里倒入2勺油后，将土豆翻炒至透明。 不要盖上盖子,一边煮土豆一边翻过来煮。 这是不让土豆捣碎的料理秘诀。
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