Name: 红豆粥是用Chazo做的
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 红豆 2纸杯; 水儿 8杯具; 次调 1小杯子; 糖 1.5杯具; 盐 1ts; 松子 少许

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红豆粥是用Chazo做的

红豆在冬至可以吃红豆粥，也可以作为糕点或面包的馅儿。夏天用作刨冰材料,是一年四季都爱用的食材,有助于消肿,抑制血压上升。今天做一下加了Chozo的红豆粥。在津宽寺莲池院茶馆吃过红豆粥，觉得太好吃了，所以就跟着做了。

6 人份

999 分钟内

밥심은국력

材料

烹饪顺序: STEP 1/10

把红豆洗干净三四次后，放入充足的凉水浸泡6小时，去除水分~

STEP 2/10

将茶条也放入细网中清洗三四次，然后放入网中浸泡。泡6个小时后去除水分吧~

STEP 3/10

倒入2杯泡好的红豆，倒入8杯凉水，煮开后把水倒掉。将初沸的水全部倒掉，以消除红豆的涩味。再放红豆，倒入8杯凉水煮。红豆与水的比例是4~5倍。

STEP 4/10

红豆水沸腾后，将火调小，煮30分钟。红豆熟到一定程度后，放入泡好的茶条。然后再煮20分钟左右。尝尝红豆，熟透就可以了。或者将红小豆放在拇指和食指上，揉碎后即为熟透。

STEP 5/10

红豆和茶几快熟了。

STEP 6/10

把熟红豆和茶盘拿出来。

STEP 7/10

一半用鬼棒捣碎。然后放入1杯半的白糖，搅拌均匀。

STEP 8/10

将捞出的熟红豆和茶条放进去。搅拌均匀。

STEP 9/10

请放一小勺盐。白糖和盐一起放进去的话，甜味会更高。

STEP 10/10

红豆粥完成了。把松子放上去。放点大枣或年糕等也好。