STEP 1/13
为了像生物一样吃得香,为了收拾,充分的解冻很重要。 装袋后用凉水接冰鲜虾解冻。 在冷冻生物之前,用淡盐水清洗的话,保鲜效果很好~
STEP 3/13
尾巴中间特别尖的部分叫做水枪,烤虾的时候没有关系,但是因为里面含有水分,油炸的时候可能会溅到油,所以要去除。
STEP 4/13
看大虾的话,还记得黑线吗? 肚子是内脏,以头部为基准,在2和3号关节之间的缝隙中使用牙签如下拔出来,就会嗖地出来。
STEP 5/13
嫌麻烦的时候也会直接吃,但是在和孩子们一起吃的家里,因为是盐烤虾,所以去掉了。
STEP 6/13
内脏有苦味,还会诱发腹泻。 做1~2次的话不难,马上就会有要领。
STEP 7/13
盐烤虾煎锅拿来旧的,铺上纸箔,再铺上盐,如果是天日盐会更好吧? 盐烤大虾的纸箔只是简单铺垫一下,没什么特别的意义。
STEP 8/13
在盐烤虾的方法中,秘诀是收拾好后,在装盘之前盖上平底锅盖,用中火将盐预热5分钟!
STEP 9/13
冷冻烤大虾准备完毕~现在把热乎乎的盐漂亮地放在被子上。
STEP 10/13
继续用中火盖上锅盖,等待5分钟。
STEP 11/13
为了均匀地传递热量,使其变得美味,如果颜色变了,翻一次再加3分钟就结束了。 嫌麻烦就煮8分钟吧 kk
STEP 12/13
在家烤大虾的方法中不能没熟透 过度烹饪的话会变干 所以时间很重要 整理一下的话
烤虾时间盐预热5分钟+正式加热5分钟+翻动3分钟=共13分钟
STEP 13/13
皮不干,适当湿润地熟了,这种程度的话,我认为是任何人都容易做的烤虾方法。 虽然有想快点吃的冲动,但是因为是普布尔,所以像无心的男人一样摆盘。