10K Recipe
咸香的偷饭贼做牛油果酱和牛油果盖饭吃
咸咸的酱油底料与香喷喷的牛油果相遇! 今天准备了下饭菜牛油果酱。 懒得准备各种东西的时候,只要一碗牛油果酱,就能吃上一碗饭! 大家都知道吧? 不刺激,咸咸适中,甜甜的酱油味和香喷喷的牛油果味是很有魅力的食物。 因为是大人小孩都喜欢的味道,所以经常上餐桌。 牛油果酱虽然很短,但是需要发酵一天,所以会直接装进密封容器里。 这样搬的话酱油会流完,所以准备好密封容器马上开始装。
1 人份
30 分钟内
마가렛
材料
鳄梨
2伊阿
洋葱
1伊阿
青阳辣椒
3伊阿
浓汁酱油
1杯具
水儿
1杯具
糖
1杯具
柠檬汁
1/4杯具
青椒
1伊阿
红辣椒
1伊阿
烹饪顺序
STEP
1
/6
首先把洋葱切成丁,把青阳辣椒切成指节左右。 洋葱里也沾上酱油的话,会像酱菜一样变得很好吃,所以我会放很多酱油!
STEP
2
/6
请准备牛油果。 有很难收拾牛油果的人吧? 把刀想象成放牛油果籽,围成一圈。 之后拧一下,很容易剪干净。
STEP
3
/6
将牛油果切成1cm以下的厚度。
STEP
4
/6
放入浓酱油1杯、水1杯、糖稀1杯、柠檬汁1/4杯后搅拌即可。
STEP
5
/6
这时可以根据个人喜好放青椒。 我以1人为标准做了头痛,一个还放了青椒。 盖上盖子发酵1天就完成了
STEP
6
/6
盖饭的制作方法 1. 压一碗饭~ 侧平! 2. 烤一个鸡蛋放上去,从牛油果酱里拿出牛油果放在米饭上。 3. 中间多放点酱油酱料。 4. 如果直接看到沾有酱油酱料的饭,应该不会很漂亮吧? 5. 在上面放洋葱和辣椒。 6. 接下来把紫菜切碎放上去就结束!
因为比例很重要,所以标记为1杯。 使用家庭使用的水杯即可。
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