Name: 白菜煎饼的制作方法 隐约好吃的煎白菜煎饼
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 10一块儿; 面粉 100g; 饼粉 100g; 水儿 450ml; 鸡蛋 1伊阿; 浓汁酱油 50ml; 韩式酱油 50ml; 水儿 1汤匙; 香葱 少许; 梅子液 1汤匙; 芝麻 少许; 辣椒粉 少许; 香油 1汤匙

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白菜煎饼的制作方法隐约好吃的煎白菜煎饼

制作口感清脆，味道甜美的筋道白菜饼。因为很好吃所以总是想吃的煎白菜，白菜饼食谱:)

2 人份

20 分钟内

에리카

材料

白菜

10一块儿
面粉

100g
饼粉

100g
水儿

450ml
鸡蛋

1伊阿
浓汁酱油

50ml
韩式酱油

50ml
水儿

1汤匙
香葱

少许
梅子液

1汤匙
芝麻

少许
辣椒粉

少许
香油

1汤匙

烹饪顺序: STEP 1/10

将白菜洗净备用。

STEP 2/10

面粉100g，煎饼粉100g，面粉与煎饼粉等量加入，加水450ml。

STEP 3/10

打碎一个鸡蛋后放进去，盐只放1把左右。煎饼粉已经调好味了，不用放太多盐。

STEP 4/10

用打蛋器搅拌均匀。

STEP 5/10

白菜的茎上面是圆圆的，放在平底锅上时不会碰到地面。所以在裹面团衣服之前，最好用刀背轻轻拍打。

STEP 6/10

将白菜叶一张一张地浸泡，给面团裹上衣服。这样把面团衣服都裹上之后再烤，也可以把白菜放在平底锅上，然后再浇上面团。

STEP 7/10

平底锅烧热后，倒入足量的油，再放上一块白菜。轻轻按压茎上方的弯曲部分，使其与锅底接触。把一张白菜放上去，一次烤两张~

STEP 8/10

前后烤好后放在乳酸纸上。

STEP 9/10

将分量的配料全部加入，搅拌均匀，调料即成。

STEP 10/10

白菜饼完成了。清脆的白菜口感和粘稠的面团衣服，是让人经常吃的美味白菜饼:)