蒸干鳕鱼筋道感很棒！！
用建大邱做炖鳕鱼吧 筋道感特别好的是炖鳕鱼
3 人份
10 分钟内
좋아좋아3
材料
  • 大葱
    1伊阿
  • 大蒜
    3一块儿
  • 红辣椒
    1/2伊阿
  • 青阳辣椒
    1伊阿
  • 酱油
    2T
  • 青梅
    1T
  • 姜汁
    1/2T
  • 水儿
    2T
烹饪顺序
STEP 1/5
为了能进锅 剪掉鱼鳍 剪掉 之后为了让调料渗进去，再加个刀口。
STEP 2/5
水（1.5杯），烧酒（1/2杯），煮沸后放入干鳕鱼蒸一下。 打开盖子蒸
STEP 3/5
大葱 大蒜 红辣椒 青阳辣椒 都切得有颗粒 加入梅子酱，酱油，生姜酱，水，调好调料
STEP 4/5
软软蒸熟的干鳕鱼要凉一口气
STEP 5/5
放在盘子里放上做好的调料
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