照烧鸡腿肉酱汁的制作方法
Ddotty喜欢辣辣的辣炖鸡块,所以经常做辣炒鸡块,但是最近因为饥饿感胃不舒服,刺激的料理好像不太好,所以变成了清淡的料理。 今天用酱油酱做了照烧，作为鸡腿肉精肉。 土豆和蘑菇一起营养均衡。 鸡肉照烧人气满分。 DDotty和Herbi都很好吃~土豆炖得也很好吃。 蘑菇也很有嚼劲，很好吃。 吃得津津有味 觉得吃没了有点可惜^^ 再买鸡肉回来，再多放点土豆，明天再做吧！ 安可！照烧鸡腿肉！！
2 人份
30 分钟内
Tina소울푸드
材料
  • 鸡腿
    400g
  • 蘑菇
    3-4一块儿
  • 土豆
    1伊阿
  • 小西红柿
    3-4伊阿
  • 蒜泥
    1汤匙
  • 香油
    1汤匙
  • 胡椒面儿
    少许
  • 盐
    1少许
  • 胡椒面儿
    少许
  • 牛奶
    100ml
  • 酱油
    2汤匙
  • 酱油
    4汤匙
  • 姜汁
    1汤匙
烹饪顺序
STEP 1/9
把鸡肉用水洗一下，去掉皮。
STEP 2/9
请用牛奶腌制20分钟左右。
STEP 3/9
从牛奶中捞出，清洗干净，在去皮部分划出刀口。
STEP 4/9
在鸡肉上撒上盐、胡椒、料酒腌制10分钟左右。
STEP 5/9
把蘑菇条撕开，把土豆切成2mm左右，在平底锅里炒5分钟左右，盛出来。 以后在酱汁里准备快点熟吧。
STEP 6/9
在平底锅里炒大蒜，把鸡肉烤到金黄，表面熟透。
STEP 7/9
表面熟透后，推到一边，放入石烧、红蟹、酱油、生姜汁煮沸沸扬扬。 把火调到中火，把鸡肉和酱汁混合在一起烤。
STEP 8/9
放入土豆和蘑菇，盖上盖子炒5分钟左右，打开盖子煮3分钟左右。
STEP 9/9
快完成的时候，放入小西红柿稍微熟一点，放入香油、胡椒粉就完成了。
-在平底锅的一侧煮得沸沸扬扬，把火调到中火后再炖。
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