从注文津水产市场一下子买来了一只大鲷和一只大石斑鱼。 价格也很好，太新鲜了！ 将一只巨大的鲷鱼放入日本酱油（日本小丸子酱油），切成大块，放入炖菜。 幸好在市场上干净地去除内脏，刮掉鳞片并进行整理，所以料理很方便。 "利用秀美家的小菜炖鲷鱼，随心所欲为。 放入调料酱油，长时间煮，做了炖菜。 作为招待客人的料理推出也毫不逊色，看起来非常丰盛和真诚，非常好。 味道是大家都知道的日式炖鲷鱼的味道~ 调料不咸不淡地渗进去了，萝卜含着调料就融化了，非常嫩甜，所以吃的时候后悔再放点萝卜。