草莓装饰大米提拉米苏制作生日蛋糕的方法
因为赫比喜欢提拉米苏蛋糕,所以偶尔会做,生日的时候一定会做,但是最近正是草莓季节,所以放草莓的话,会变成更漂亮、味道更丰富的提拉米苏蛋糕。 我制作完蛋糕后简单地装饰草莓,但是可以制作玉米饼或者手指饼干一起使用,省略这些繁琐的东西,只放草莓,制作马斯卡波奈奶酪奶油,层层叠叠起来,就成了草莓提拉米苏蛋糕~草莓一层,马斯卡波奈奶酪奶油一层,草莓一层叠上马斯卡波奈奶酪奶油。如果想同时享受原味提拉米苏蛋糕和草莓味道,在完成的蛋糕上做草莓装饰也不错。
4 人份
60 分钟内
Tina소울푸드
材料
  • 卡斯提拉
    20伊阿
  • 睫毛膏奶酪
    250g
  • 鸡蛋
    3伊阿
  • 40g
  • 可可粉
    3-4汤匙
  • 草莓
    恰如其分
  • 鸡蛋
    3伊阿
  • 50g
  • 奶油
    200g
  • 1/2汤匙
  • 香草精华油
    4-5掉下来
烹饪顺序
STEP 1/10
请把蛋黄和蛋清分开。
STEP 2/10
在蛋清里放白糖,把蛋白打牢。
STEP 3/10
把蛋黄和白糖分到3号搅拌,
STEP 4/10
放入睫毛膏奶酪和香草精华搅拌。
STEP 5/10
加入鲜奶油和白糖,搅拌均匀。
STEP 6/10
将鲜奶油和睫毛膏搅拌均匀,用刮刀刮开。
STEP 7/10
将搅拌好的蛋黄、马斯卡波内干酪和搅拌好的蛋清用刮刀搅拌。
STEP 8/10
请把滴漏式咖啡冲下去冷却一下。 麻烦的话一次用咖啡也没关系
STEP 9/10
将面包稍微浸湿咖啡后放入一层,再放入一层马斯卡波奈奶酪奶油,再铺一层浸湿咖啡的面包,再放入一层马斯卡波奈奶酪奶油。 在冰箱里凝固,最后用可可粉过筛,盖在上面。
STEP 10/10
请切草莓,按照个人喜好装饰。
- 最好在吃之前撒上可可粉。 - 中间多铺点草莓也很好。
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