10K Recipe
在家做超简单的炒年糕(芝士年糕)
小时候在家想吃妈妈马上给我做的炒年糕的时候,简单做着吃的炒年糕~!
4 人份
30 分钟内
잡지인
材料
炒年糕条
600g
鱼丸
4一块儿
煮鸡蛋
3~4一块儿
大葱
1/2伊阿
切成薄片的奶酪
2一块儿
辣椒酱
3T
辣椒粉
1/2T
低聚糖
3T
姜粉
1t
糖
1T
酱油
1T
烹饪顺序
STEP
1
/6
将炒年糕年糕用凉水洗净后放入锅中,盛水浸泡年糕。 (如果有牛骨汤等,请代替水放进去)
STEP
2
/6
将辣椒酱和低聚糖等分量的调料混合均匀,放入盛有年糕的平底锅中一起煮。
STEP
3
/6
煮开后调成中火炖一下。
STEP
4
/6
当汤汁煮至1/3时,将四角鱼饼切成三角形或四角形。
STEP
5
/6
鱼饼也渗透到一定程度后,放入斜切好的大葱。
STEP
6
/6
将大葱翻炒至死气沉沉,然后放入煮好的鸡蛋和芝士片即可。
如果放入家里的卷心菜等零碎蔬菜,营养方面也会很好。 强烈推荐将煮鸡蛋的蛋黄打碎,与炒年糕汤一起食用。
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