在家做超简单的炒年糕（芝士年糕）
小时候在家想吃妈妈马上给我做的炒年糕的时候，简单做着吃的炒年糕~！
4 人份
30 分钟内
잡지인
材料
  • 炒年糕条
    600g
  • 鱼丸
    4一块儿
  • 煮鸡蛋
    3~4一块儿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 切成薄片的奶酪
    2一块儿
  • 辣椒酱
    3T
  • 辣椒粉
    1/2T
  • 低聚糖
    3T
  • 姜粉
    1t
  • 糖
    1T
  • 酱油
    1T
烹饪顺序
STEP 1/6
将炒年糕年糕用凉水洗净后放入锅中，盛水浸泡年糕。 （如果有牛骨汤等，请代替水放进去）
STEP 2/6
将辣椒酱和低聚糖等分量的调料混合均匀，放入盛有年糕的平底锅中一起煮。
STEP 3/6
煮开后调成中火炖一下。
STEP 4/6
当汤汁煮至1/3时，将四角鱼饼切成三角形或四角形。
STEP 5/6
鱼饼也渗透到一定程度后，放入斜切好的大葱。
STEP 6/6
将大葱翻炒至死气沉沉，然后放入煮好的鸡蛋和芝士片即可。
如果放入家里的卷心菜等零碎蔬菜,营养方面也会很好。 强烈推荐将煮鸡蛋的蛋黄打碎,与炒年糕汤一起食用。
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