材料

• 海螺罐头
  1can
• 蛋黄酱
  1汤匙
• 洋葱末儿
  1汤匙
• 低聚糖
  1汤匙
• 柠檬汁
  0.5汤匙
• 面包粉
  30g
• 马铃薯淀粉
  15g
• 低筋米粉
  40g
• 水儿
  45g
• 食用油
  500ml

影像

烹饪顺序

STEP 1/9

把罐头里的海螺洗一下。

STEP 2/9

洗净的田螺去除水分。

STEP 3/9

加入蛋黄酱、洋葱末、低聚糖、柠檬汁，制成酱汁。

STEP 4/9

将米粉加水制成面团。

STEP 5/9

准备面包粉。

STEP 6/9

给海螺沾上淀粉。

STEP 7/9

在沾有淀粉的海螺上裹上一层油炸面团。

STEP 8/9

将面包粉蘸在蘸有油炸面糊的海螺上。

STEP 9/9

在160度下炸至金黄色。

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