用凉饭做锅巴的方法~金镇玉料理好/做锅巴
大家好 我是金振玉 今天饭桶里剩冷饭的时候...最有用的锅巴制作方法 介绍一下。~ 做锅巴直接吃也很好~ 自然干燥后...装在卫生袋里... 早上可以放水煮锅巴汤吃~ 将干燥的锅巴油炸后撒上白糖做零食吃也很好。
2 人份
60 分钟内
김진옥요리가좋다
材料
  • 方便米饭
  • 水儿
影像
烹饪顺序
STEP 1/3
1. 在平底锅中尽可能薄薄地铺上凉饭。
打开冷饭的时候戴上卫生手套...沾足水展开的话,会很好展开~
STEP 2/3
2. 用大火开后~ 烧热后调小火烤20分钟~
STEP 3/3
3. 烤20分钟后...一面烤至金黄色时翻过来后,继续用小火
另一面也再烤20分钟左右就完成了。
完成的锅巴直接吃也很好吃~
晾干一天左右后~切成块后放入锅中,加入充足的水后煮15分钟左右
做锅巴汤吃也很好吃~
请根据饭量或火候调整烤制时间~
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