辛奇煎饼变脆的方法
辛奇我来介绍一下做脆的方法。 这是只要有辛奇、面粉和水就可以的最基本的煎饼。 辛奇饼的酸辛奇最好吃。
3 人份
15 分钟内
쿠킹천국
材料
  • 酸辛奇
    2~3伊阿
  • 面粉
    1杯具
  • 水儿
    1.5杯具
  • 糖
    1ts
  • 蚝油
    1ts
  • 马铃薯淀粉
    2TS
  • 辣椒粉
    1TS
  • 胡椒面儿
    少许
  • 芝麻
    少许
  • 欧芹粉
    少许
烹饪顺序
STEP 1/8
李信 辛奇把2~3行剪得非常细。
STEP 2/8
加入1杯面粉，加入2大勺马铃薯淀粉。 倒入1.5杯水。 蚝油1加小勺（可省略）。
STEP 3/8
辣椒面1大勺，胡椒少许，芝麻少许，搅拌均匀。
STEP 4/8
搅拌均匀，防止面粉凝结。
STEP 5/8
辛奇煎饼制作方法的亮点！ 加足油，中火上两三勺面团。 在面团变硬之前薄薄地铺开。
STEP 6/8
当白色面团呈红色时，是时候翻面了。
STEP 7/8
翻过来煮3~4分钟。 因为放了土豆淀粉，所以变得很脆。 煎饼像油炸一样煎着最香。
STEP 8/8
放入碗中，撒上少许欧芹粉（可省略）即可。
把脆饼切开吃，瞬间就没了。 以28cm平底锅为基准，大概有3~4个。 边儿松脆，里边不厚。 其湿润感较强，牡蛎酱鲜美可口。
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