1. 收拾和泡制干鱿鱼
将干鱿鱼撕成便于食用，然后用水浸泡。 为了让鱿鱼变得柔软，最好泡充分的时间。 我泡了一个小时左右。 也有在沸水中焯一下后快速泡开的方法,因为嫌麻烦,所以直接泡在水里了。 把干鱿鱼泡在水里，不仅可以去除咸味，而且泡在水里的鱿鱼肉也会像半干鱿鱼一样变软。 可以直接用矿泉水泡开或焯一下，但加点白糖会变得更软。

2. 腌制调料
将排骨调料酱放入充分泡好的鱿鱼中腌制。 排骨调料酱是市面上销售的调料酱，随便选一个符合自己口味的调料酱就可以了。 我在节日里做了排骨，利用了剩下的调料酱。 如果酱料放太多的话，可能会太咸，所以要适当地放。

3. 在烤箱里烤
将腌好的鱿鱼放入烤箱中烤。 铺上纸箔，放上鱿鱼，在200度烤7分钟左右。 烤太久的话鱿鱼会变硬，调料会糊掉，所以简单烤5~7分钟就可以了。

4. 吃得津津有味
烤好的鱿鱼看起来很好吃吧？ 实际上也很好吃。 正好当天有世界杯比赛，所以和家人一起吃了夜宵。 比鱿鱼短腿更柔软,牙齿较弱的人和孩子们吃起来也很好,蘸着蛋黄酱吃,味道更柔软,味道更香,瞬间就吃完了。