红豆饭糯米饭制作糯米饭团电饭锅糯米饭元宵佳肴
用电饭锅简单地做了红豆糯米饭。 只要调节好饭水量,做好吃的红豆糯米饭就很简单了。 元宵节做红豆糯米饭或五谷饭吃吧!
6 人份
60 分钟内
하이디랑
材料
  • 糯米
    600g
  • 红豆
    150g
  • 水儿
    600ml
  • 0.5TS
  • 紫菜饭
    3TS
  • 苏籽油
    1TS
  • 芝麻
    1TS
影像
烹饪顺序
STEP 1/12
准备了150克红豆。
STEP 2/12
将红豆洗三四次。
浮在水面上的红豆是虫子吃过的,捞出来扔掉。
红豆在水中浸泡5小时左右。
STEP 3/12
倒入水浸泡红豆,大火煮开后熄火,捞出红豆冲洗一次。
初煮红豆的时候要打开盖子煮,这样才不会产生豆腥味。
初煮红豆的话,可以防止因红豆中含有的皂苷而腹痛。
STEP 4/12
1. 将初煮的红豆和水600ml放入锅中。
2. 煮沸后调小火煮8分钟。
3. 捣碎红豆的时候,如果感觉有点硬的话,就是适当煮熟的。
因为要做红豆糯米饭,所以不能把红豆煮得太熟。
4. 请放0.5大勺盐。
煮红豆的时候,从头到尾都要打开盖子煮,这样才不会有腥味。
STEP 5/12
准备了600克糯米。
STEP 6/12
糯米洗三四次后,用水浸泡浸泡一小时。
STEP 7/12
放入电饭锅泡好的糯米,倒入煮好的红豆和红豆水。
为了让红豆淹没,将红豆和水保持水平,抓住饭水就可以了。
STEP 8/12
请按电饭锅无压白米模式煮饭按钮。
STEP 9/12
将完成的红豆糯米饭用饭勺轻轻搅拌。
STEP 10/12
在1碗红豆糯米饭里放入3大勺紫菜、1大勺苏子油、1大勺芝麻,做成圆圆的饭团。
戴着卫生手套制作的话,饭粒不会粘在一起,很容易制作。
STEP 11/12
稍微加了点盐,直接吃也很好吃的红豆糯米饭和野菜一起吃的话,味道很好。
STEP 12/12
红豆糯米饭团也别有一番风味。
红豆糯米饭要用电饭锅无压白米模式制作才好吃。
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