荞麦面 拌面 拌面 酱汁
酸甜辣辣的荞麦拌面
2 人份
15 分钟内
요리조이
材料
  • 荞麦面
    2服侍
  • 红白菜
    少许
  • 生菜
    5一块儿
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 辣椒粉
    1T
  • 辣椒酱
    2T
  • 梅子液
    3T
  • 酿造酱油
    2T
  • 苹果醋
    2T
  • 香油
    1T
  • 芝麻
    1T
  • 蒜泥
    1T
烹饪顺序
STEP 1/8
准备荞麦面 因为是1人份 所以很方便
STEP 2/8
把面条摊开放入沸水中，用筷子搅拌均匀
STEP 3/8
3~4分钟后捞出面，放入冷水中取出，再用流水冲洗一次，沥干水分。
STEP 4/8
把多余的水倒进去，把蒸锅放上去，然后把事先拿出来的鸡蛋倒进去煮9分钟。
STEP 5/8
辣椒粉1T 辣椒酱2T 梅子液3T 酱油2T 醋2T 蒜末1T 均匀搅拌后制作拌酱
STEP 6/8
把红白菜和生菜切好放在荞麦面上面
STEP 7/8
放入2T拌酱和1T香油，撒上芝麻，搅拌均匀。
STEP 8/8
放上煮好的鸡蛋 吃得津津有味
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