STEP 1/14
首先,在制作水果干之前,应该把水果洗干净。 因为橘子是连皮一起使用的,所以用醋水浸泡5分钟左右,再洗一次后使用。
STEP 2/14
猕猴桃连皮一起使用,所以只洗1、2次。
STEP 3/14
草莓也用流水清洗2次左右。 很多人担心农药残留。 但是据说在水里放醋长时间放的话,维生素C会流失。 只要把蒂去掉,用流水洗一下就可以吃。
STEP 5/14
猕猴桃和橘子连皮一起使用,所以要擦干净。
STEP 6/14
先切橘子。 切水果的时候,如果刀太厚的话,水果会切得很厚,所以用薄薄的刀吧。
STEP 7/14
请把水果切成2毫米左右。 太厚的话不容易干,但是做果酱的时候,特别是水果厚的话,水果会分开玩,所以要切成薄片。 但是如果太薄的话,吹干的时候会粘在地板上撕开。
STEP 8/14
特别是草莓干和猕猴桃干因为糖分和水分容易粘在一起,所以厚度2毫米左右比较好。 橘子干比较简单
STEP 10/14
天气好的时候放在阳光下3天,不好的时候放在阳光下5天。 考虑到房子周围的环境,晾干吧。 我们住在乡下,没有车,所以放在院子里了。 如果是公寓,请放在阳台或空房中有阳光的窗边。 第一天白天这样放着,晚上放在饭桶上容易干。
STEP 11/14
过了一天的样子。 干得太好了。 过一天孩子们就会粘在体盘上,所以要摘下来翻过来。 然后第二天再翻一次就可以了。 在家里做水果干的时候,最好是不下雨的日子。 所以夏天尽量不要做比较好。 因为也很潮湿。
STEP 12/14
如果使用烘干机,虽然每个烘干机都有差异,但在60度下6小时左右就会干得快。
STEP 13/14
像这样5天内完成的水果干偏偏一次也没有下雨,晾干的时候下了3天雨,草莓有点糟了...ㅜ 딸
STEP 14/14
去年甜菜和红香一起晒干后制作的水果果酱。