Name: 微波炉饭:1人用做饭（正确的淘米方法）
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 米 1杯具; 水儿 1.2杯具

10K Recipe

微波炉饭:1人用做饭（正确的淘米方法）

这是为独饭者们准备的微波炉做饭的食谱

2 人份

20 分钟内

재미마미

材料

烹饪顺序: STEP 1/9

洗米专用碗先倒水
*此时，请使用矿泉水或纯净水，而不是自来水。

STEP 2/9

放米。
*大米之后不是水，而是水之后要放大米
大米里的杂质可以很好地去除。

STEP 3/9

淘米3~4次后浸泡30min以上。
*用手搓洗大米会破坏营养，所以用打蛋器轻轻洗。

STEP 4/9

将浸泡好的大米转移到微波炉可用容器中
*玻璃、硅胶、饭盒容器等都可以。但是，大米不要超过容器的一半。饭加热的话，饭水会溢出来。

STEP 5/9

调饭水。大米1:水1.2左右
*量不多的人，100ml半杯是1人份，200ml一杯是2人份左右。

STEP 6/9

打开盖子，在微波炉中加热5分钟。
*根据米量、浸泡时间、微波炉规格的不同，会有一些差异。我把1杯米泡了30分钟，转了5分钟700W。

STEP 7/9

盖上盖子或盖上保鲜膜再转7分钟。
*微波炉都运转了，1分钟左右不要开门，放着拿出来会更好吃的饭。
（没完没了）

STEP 8/9

现成的饭

STEP 9/9

饭直接用饭勺翻炒。
*即使看起来米饭已经熟了，只要用饭铲翻炒（刚煮好的米饭），水分就会流失，慢慢变成更好吃的米饭。即使成了冷饭，饭也不会硬邦邦的。

炸鸡推荐食谱

杂菜推荐食谱