橘子果酱制作方法 手工制作水果果酱
作为冬天的水果,甜甜可口,用白糖和橘子制作了可以用茶、汽水、果汁喝的手工水果清橘子清。
6 人份
20 分钟内
써지니
- 材料
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柑橘5伊阿
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红糖350g
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- 烹饪顺序
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STEP 1/9将水和玻璃瓶一起放入锅中，将静置玻璃瓶热烫消毒3min，充分晾干水分。
STEP 2/9剥去橘子皮，切成片。
STEP 3/9将切好的橘子放入搅拌机中搅拌均匀。
STEP 4/9准备350克白糖。
STEP 5/9在玻璃瓶中放入1/4左右的白糖。
STEP 6/9倒入橘子汁。 （如果将果汁倒入玻璃瓶口，最后放入白糖时可能会溢出，请留出放入白糖的空间。）
STEP 7/9最后倒入剩余的糖，搅拌使糖充分溶解。
STEP 8/9盖上盖子,将橘子酱在室温下放置一天左右,放入冰箱保管,直到糖完全融化为止,随时搅拌保管,食用橘子酱就完成了。^^
STEP 9/9美味地吃手工水果酱橘子酱的方法是
1. 将热水和橘子清按照口味搅拌后,喝热柑橘茶即可。
2. 放入冰块、碳酸水和橘子汁后食用的话,可以喝柑橘汽水。
3. 在料理中也可以灵活运用。
▶在磨橘子的过程中，如果不喜欢橘子内皮，用筛子筛一下就可以干净地吃了。 ▶橘子与白糖的比例为1:1。（少量时可减少白糖量。） ▶因为橘子是水分多的水果，所以长期保管时请增加糖的量。
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