Name: 制作干净利落的午餐肉寿司和鸡蛋寿司
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 方便米饭 4碗; 醋 4T; 糖 2T; 盐 0.5t; 鸡蛋 6伊阿; 海带汤 5T; 料酒 1T; 糖 1.5T; 盐 3少许; 火腿罐头 1can; 紫菜包饭用紫菜 2一块儿

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制作干净利落的午餐肉寿司和鸡蛋寿司

寿司中我比较喜欢吃鸡蛋寿司。所以在家也经常做着吃。今天我们试着做鸡蛋寿司作为晚餐菜单是做鸡蛋寿司的。还一起做了午餐肉寿司。

4 人份

60 分钟内

꼬꼬부기

材料

方便米饭

4碗
醋

4T
糖

2T
盐

0.5t
鸡蛋

6伊阿
海带汤

5T
料酒

1T
糖

1.5T
盐

3少许
火腿罐头

1can
紫菜包饭用紫菜

2一块儿

烹饪顺序: STEP 1/12

请往温水里放一把桂花泡。在鸡蛋丝里放入桂花水，让香味更加浓厚。

STEP 2/12

将6个鸡蛋打散后，用筛子筛去卵带。

STEP 3/12

在去卵后的蛋液中加入桂花水5T、料酒1T、糖1.5T、盐3勺，混匀。

STEP 4/12

在平底锅里倒入一点食用油后，用小火烤鸡蛋。然后像鸡蛋卷一样卷起来。

STEP 5/12

将烤好的鸡蛋冷却后切成厚厚的片，方便食用。我剪成斜线，做成了大尺寸。

STEP 6/12

把一罐午餐肉切成适合放在寿司上吃的大小。

STEP 7/12

在平底锅前后烤至金黄色。

STEP 8/12

在4碗预先冷却好的米饭中加入4T食醋、2T食糖和0.5t食盐，搅拌均匀。

STEP 9/12

把紫菜包饭紫菜切成两半，然后切成条状。

STEP 10/12

把米饭切成寿司的样子，然后把切好的鸡蛋放上去，用紫菜包起来。

STEP 11/12

把米饭切成寿司的样子，然后把切好的鸡蛋放上去，用紫菜包起来。

STEP 12/12

在家轻松做的午餐肉寿司，鸡蛋寿司做好了。

请用硬饭做寿司。