Name: 用空气炸锅做地瓜干。
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 南瓜红薯 5伊阿; 橄榄油 1汤匙

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用空气炸锅做地瓜干。

用空气炸锅做南瓜红薯干吧。在干红薯超市买的话，量不多，但是知道很贵吧？试着做一下简单方便的红薯干吧。材料只有两种。

3 人份

60 分钟内

아이해피

材料

南瓜红薯

5伊阿
橄榄油

1汤匙

烹饪顺序: STEP 1/11

看到大小适中，又长又好吃的红薯就买来了。蒸着吃也好吃，用油切丝炸也好吃，蘸着炸粉煮也好吃，红薯可以采用多种方式食用。

STEP 2/11

将红薯洗净备用。外壳在中间只去除污垢或两端和粗糙部分。

STEP 3/11

整理红薯皮，准备切丝。

STEP 4/11

红薯的尺寸剪得稍微厚一点。切厚，外酥里嫩的红薯干即可食用。切成薄片，可制成酥脆的红薯条。今天用稍微厚一点的尺寸制作南瓜红薯的柔软和外皮酥脆的味道。

STEP 5/11

在切好的红薯里放橄榄油的话，几乎就完成了。即使不是橄榄油，也可以用家里的油。由于使用油量不多,热量负担小,烹饪后也容易清洗的红薯干制作。

STEP 6/11

将切好的红薯放入卫生塑料中，加入1勺橄榄油，摇匀。根据食性的不同，油的量也不错。

STEP 7/11

在塑料中放入空气,膨胀后轻轻摇晃,使红薯均匀地沾上油。

STEP 8/11

将切丝、沾有均匀油脂的红薯放入空气炸锅中。均匀摊开，防止粘连。

STEP 9/11

将温度和时间调整到180度30分钟左右。

STEP 10/11

中间看着熟透的状态,摇晃空气炸锅的杆,稍微改变一下位置。空气炸锅的温度和时间根据空气炸锅的尺寸或产品不同,烤制时间也会有所不同,因此烹饪时请注意观察一两次,以免烧焦。

STEP 11/11

赞~~~完成了。因为不切成薄片,所以外面很脆,里面湿润的红薯干油少,所以不用担心卡路里的营养零食很好,是方便用手吃的红薯干。

红薯在切丝的过程中，颜色可能会变黑。将红薯切成小块做料理时,需要相当长的时间,所以边切边泡水边准备。为了去除红薯中的淀粉，用水冲洗2~3次，用厨房纸巾去除水分，然后蒸煮，可以制作出更加脆的红薯条。