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[食药处] 鸡肉酱意大利面
介绍一下清淡的饭桌烹饪方法。
1 人份
60 分钟内
식품의약품안전처
材料
鸡肉
100g
胡椒面儿
0.03g
意大利面
60g
橄榄油
3g
西兰花
20g
双孢蘑菇
20g
香菇
20g
彩椒
20g
胡萝卜
20g
洋葱
20g
蒜泥
10g
西红柿
20g
番茄酱
20g
肉汤
50g
番茄酱
20g
番茄酱
20g
奶油
20g
烹饪顺序
STEP
1
/6
将鸡皮摊开一次,撒上胡椒粉,切成四方块备用。
STEP
2
/6
将西兰花稍微焯一下切好,双孢蘑菇去皮,切成厚片备用。
STEP
3
/6
将红灯笼辣椒和西红柿去核切成四角,胡萝卜、洋葱、香菇也切成四角形备用。
STEP
4
/6
将意大利面放入沸水中煮约10分钟,捞出后涂上一点橄榄油备用。
STEP
5
/6
在平底锅里倒入橄榄油,等热了之后,先炒鸡皮。
STEP
6
/6
将准备好的蔬菜(②,③)放入鸡肉中稍微翻炒一下,放入番茄酱再次翻炒,然后放入高汤、番茄酱、番茄酱、鲜奶油煮沸,然后放入煮好的意大利面(④)再煮一次就完成了。
放满蔬菜和西红柿制作的意大利面可以减少盐分,增加口感。
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