正确制作10条紫菜包饭的方法/卷紫菜包饭/包紫菜包饭/金振玉料理很好
大家好 我是金振玉 最近...天气太好了~~ 最近出门的话,感觉特别好~~ 为了对做紫菜包饭有帮助~~ 介绍一下正确制作10条紫菜包饭的方法。 准备了紫菜包饭的材料~~ 调料饭不够或者剩过很多次吧?? 今天做紫菜包饭10条的时候,米饭的量和饭水的量~ 还有...给大家介绍可以做得好吃的紫菜包饭的饭水的秘诀。
6 人份
60 分钟内
김진옥요리가좋다
材料
  • 5杯具
  • 紫菜包饭用紫菜
    10一块儿
  • 鸡蛋
    7~8伊阿
  • 曲青黄瓜
    1.5伊阿
  • 苏子叶
    20一块儿
  • 紫菜包饭火腿
    10伊阿
  • 仿蟹肉鱼冻
    5伊阿
  • 腌萝卜
    10伊阿
  • 胡萝卜
    1.5伊阿
  • 鳀鱼汤
    400ml
  • 香油
  • 芝麻
    1T
  • 食用油
影像
烹饪顺序
STEP 1/8
1. 我一边做紫菜包饭~一边同时准备紫菜包饭材料...手速不快的朋友们 先准备材料吧~苏子叶洗净后去除水分~腌萝卜放在厨房毛巾上去除水分。
STEP 2/8
2. 黄瓜准备的是蓝色的青黄瓜。 洗净去尾部,去掉黄瓜籽的部位切成10个腌萝卜厚度,均匀撒上1/2T的食盐后,均匀撒上4T的水腌制30分钟。
STEP 3/8
3. 用热水炸火腿后,切成长条,在平底锅里炒~ 
   将蟹肉切成两半。
STEP 4/8
4. 胡萝卜去皮后切成长条,在平底锅里倒入少量食用油,用大火放入胡萝卜~放入少量盐后稍微翻炒一下。
STEP 5/8
5. 将7个鸡蛋打碎在碗中,加入2~3滴香油去除腥味,加入1/3T细盐,加入2T水,搅匀。
6. 煎鸡蛋丝(分3次煎鸡蛋水)
   在平底锅里倒入少量食用油,用小火加热后,将蛋液倒入锅中。
底面熟到一定程度时,将末端部分卷起来~
不是说一次~ 不是两次~卷三次左右后~最后完全熟透时取出。做腌萝卜厚度大小的鸡蛋就可以了。将凉了一紫菜的鸡蛋切好。
STEP 6/8
7. 将腌制30分钟的黄瓜洗净后,用筛子筛去水分~放在厨房毛巾上去除多余的水分后,用大火稍微炒一下黄瓜。
STEP 7/8
8. 现在~紫菜包饭的材料都准备好了,该做饭了!!!!
今天最重要的秘诀~~~~~是做饭的重要秘诀。用纸杯准备5杯大米后洗净。 为了准确称量~将洗净的大米用筛子垫一次后..倒入米饭锅里。这里放1T盐。食用油1T.放入鳀鱼海带汤400ml和水400ml后...不要泡胀,直接按电压力电饭锅的尾部煮饭按钮~在做好的饭里放入3T香油和1T芝麻,搅拌均匀。~拌匀后尝一尝,如果味道淡,请添加少量细盐。~
因为紫菜包饭里有材料,所以紫菜包饭最好是淡一点的。
==>因为煮饭的时候放了盐...以后不用另外加盐了。
==>煮饭的时候放盐的话...饭都入味了。
==>煮饭的时候放食用油的话,会变得有光泽,不会轻易损伤紫菜包饭。
==>煮饭的时候放鳀鱼昆布汤的话,因为味道鲜美,会做出美味的紫菜包饭。
==>如果大米不是陈米或者电饭锅的话,请泡30分钟~
STEP 8/8
9. 卷紫菜包饭~准备烤紫菜包饭紫菜。 在紫菜的粗糙面上放上米饭。
薄薄地铺上米饭~铺上两张苏子叶~均匀地放入馅料~ 卷起来~用手均匀地按压着卷起来~不用力的话,里面的材料就会松松垮垮的~ 太用力的话紫菜包饭会裂开的。
好好卷起来~在紫菜包饭表面涂上香油后~切成适合食用的大小。
=>饭勺。纸杯计量~ =>请提前煮400ml鳀鱼昆布汤备用。~ =>紫菜包饭的材料请根据自己的喜好准备。~ =>菠菜好的时候,代替黄瓜和苏子叶准备菠菜也很好。
烹饪后记
5.00
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  • 849*****
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    很好吃。 鸡蛋 香肠 胡萝卜 辣椒
    2024-02-28 05:51
  • 795*****
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    第一次做紫菜包饭,计量也很详细,跟着做就行,你太好吃了!! 在海外生活,外国朋友也分过,真的很喜欢! 一辈子只看这个食谱~~
    2023-09-02 20:20
  • 823*****
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    真的超级好吃。 只有在专卖店才能尝到的那种味道。 我得了老婆的分数。
    2022-10-15 08:35
  • 614*****
    score
    很好吃哦 饭也做得很好^^欣慰
    2022-10-03 22:19
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