Name: 瓜卡莫利(Guacamole)
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 鳄梨 2伊阿; 洋葱 1伊阿; 西红柿 2伊阿; 糖 1TS; 高手 1收拾; 罗琳色 2伊阿; 盐 少许; 胡椒面儿 少许

10K Recipe

瓜卡莫利(Guacamole)

在牛油果中混合西红柿、西兰花、柠檬汁等制成的墨西哥酱汁Guacamole。既清爽又简单的红酒下酒菜，作为零食也是最佳来感受一下墨西哥的香味吧？

6 人份

15 分钟内

뿡씨스터즈

材料

烹饪顺序: STEP 1/12

准备Guacamoli材料
牛油果，酸橙，西红柿，洋葱，西兰花，白糖，盐，胡椒

STEP 2/12

将牛油果切成两半后，取出种子，用勺子取出。

STEP 3/12

想要享受清脆的嚼劲的话
用叉子大概捣碎

STEP 4/12

把洋葱切成大块放在牛油果上

STEP 5/12

西红柿也切成大块放进去

STEP 6/12

按照个人喜好放白糖
放进去的话，甜味会更加UP~
不放的话清爽感更加UP~

STEP 7/12

用新鲜的硅胶一束，为了不吝啬地嚼到茎，要粗粗地
切好后放进去

STEP 8/12

为了同时享受甜蜜和酸甜，
挤两个青柠放进去

STEP 9/12

最后放一点盐和胡椒粉~

STEP 10/12

用两个大勺把所有材料混合在一起

STEP 11/12

只吃Guacamoli的话应该会遗憾吧？
因为是和红酒一起做的下酒菜所以试着做一下Finger Food

STEP 12/12

用谷物饼干轻轻地撒在上面，完成装盘！
请享用简单的快餐~

1. 如果想吃清爽的Guacamoli 就用大块的食材 2. 若想将Guacamoli用于冲泡，需将材料切碎后使用。 3. 鳄梨种子被取出时，用一把大刀 4. 盐和胡椒可以根据个人喜好选择