[2022 海洋水产部 本月水产品 3月] 柄海鞘 豆芽汤
海洋水产部选定的2022年本月水产品3月食谱 在家可以简单食用的第三道菜 "柄海鞘蒸豆芽" 现在去见大家
2 人份
60 分钟内
해양수산부
材料
  • 海鞘
    400g
  • 水芹菜
    1/2收拾
  • 黄豆芽
    500g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 食用油
    1TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 酱油
    2TS
  • 料酒
    1TS
  • 辣椒粉
    3TS
  • 鳀鱼汤
    200ml
  • 胡椒面儿
    少许
  • 芝麻
    少许
  • 香油
    1TS
  • 马铃薯淀粉
    1TS
影像
烹饪顺序
STEP 1/13
海鞘的功效
: 负责食物鲜美的海鞘最适合做汤类料理,可以增加食欲。 富含蛋白质,含有糖原、钙、铁等,是一种营养优良的食品。
STEP 2/13
准备材料。
: 海鞘400g,水芹菜1/2段,豆芽500g,洋葱1/2个,大葱1/2个。蒜末1大勺,食用油1大勺,酱油2大勺,料酒1大勺,辣椒粉3大勺、海带鳀鱼汤200ml、胡椒少许、芝麻少许、香油1大勺、淀粉1大勺
STEP 3/13
洋葱切丝。
STEP 4/13
大葱斜着切。
STEP 5/13
芹菜切成5cm的大块。
STEP 6/13
用调料酱材料制作调料酱。
STEP 7/13
在烧热的锅里放入调料酱,先炒一下。
STEP 8/13
用调料酱将洗净的豆芽炒5分钟。
STEP 9/13
黄豆芽蔫了就放美德。
STEP 10/13
倒入海带鳀鱼汤,再炒5分钟。
STEP 11/13
放入切好的蔬菜,盖上盖子再煮5分钟。
STEP 12/13
关火,再熬点汤。
STEP 13/13
用香油和芝麻增加香味后收尾。
用我们水产品海鞘烹饪的 "海鞘蒸豆芽" 好好享用 直到百岁都要健康
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