炒青菜牛肉
说什么时候吃都好地牛肉 呼噜噜~~ 做油菜炒饭吧
4 人份
15 分钟内
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材料
  • 烤牛肉
    400g
  • 油菜
    4伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 彩椒
    少许
  • 尖椒
    5伊阿
  • 胡萝卜
    少许
  • 鱼露
    2.5T
  • 梅子液
    1T
  • 梨汁
    3T
  • 清酒
    1T
  • 香油
    1/2T
  • 蒜泥
    1/2T
烹饪顺序
STEP 1/8
牛肉是烤肉用的
用厨房纸巾擦拭血水后使用
STEP 2/8
用鱼露，梅子液，酒，梨汁，香油
腌制一下
把蒜泥也放进去
STEP 3/8
在冰箱里放1个小时
STEP 4/8
蔬菜要收拾好
STEP 5/8
在平底锅里倒入油 先炒洋葱
如果喘不过气来
放胡萝卜和彩椒炒一会儿
彩椒用的是滚来滚去的
没有的话可以跳过
STEP 6/8
蔬菜炒熟后
把腌好的肉放进去炒
STEP 7/8
等肉熟了80%之后
放油菜搅拌~
STEP 8/8
放尖椒，搅拌搅拌搅拌~
香油 啪~
收尾吧
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