炒蕨菜的制作方法！干蕨菜泡的时间，还有煮蕨菜的方法
节日祭祀时一定要上地野菜谱
6 人份
999 分钟内
빵빵이
材料
  • 蕨菜
    80g
  • 蒜泥
    1TS
  • 大葱
    恰如其分
  • 香油
    3TS
  • 金枪鱼液
    3TS
  • 韩式酱油
    1.5TS
  • 水儿
    150ml
  • 芝麻
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/11
将干蕨菜用流水清洗2~3次后，放入水中浸泡12小时。
STEP 2/11
过了12个小时，蕨菜的数量几乎翻了一番~
STEP 3/11
为了吃到柔软的炒蕨菜，最好煮20~30分钟左右。
STEP 4/11
请用流水冲洗
STEP 5/11
尽可能去除水分后，切成适合食用的大小。
STEP 6/11
用金枪鱼汁和香油还有韩式酱油调味了
STEP 7/11
在蕨菜上做调料后，用塑料薄膜将蕨菜拌匀，使调料均匀。 ~
把调料切好后腌制10到20分钟左右
STEP 8/11
把大葱切好准备一下
STEP 9/11
把腌在调料里的蕨菜加水。
STEP 10/11
用中火煮10分钟后
放入切好的大葱和芝麻 ~
STEP 11/11
等水干了就完成了
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