STEP 1/20
蘑菇绝对不要用水清洗,用湿毛巾擦拭后再做料理,因为露地沾了很多异物,所以一定要清洗。 巨济农夫的香菇很结实,里面装得满满的,不管怎么用水洗,甚至泡在水里,都是完全不吃水分的非常神奇的蘑菇。
STEP 2/20
将香菇用水清洗干净,切成4等份,大小适口。 非常大的可以再剪小一点吧。
STEP 3/20
切成方便食用的香菇,撒少许食盐,放置一段时间。
因为我不会用炸粉,所以稍微调了一点咸淡。
STEP 4/20
将香菇放入装有淀粉的袋子里,摇匀,确保衣服穿得好。
用这个方法可以均匀地穿衣服,是个不错的方法。
STEP 5/20
这是要放进酱汁里的蔬菜。
把洋葱、彩椒(橘黄色、红色)切成适合食用的大小。
量测量起来有点那样,大概半杯左右就可以了吧。
请看完再决定。
STEP 7/20
将半杯淀粉加半杯水搅拌均匀,加入香菇拌匀。
用淀粉水烘烤或油炸,口感更脆、更香。
也可以使用面粉或炸粉。
不是给衣服穿得黏糊糊的,而是把淀粉想成进一次水里再出来就可以了。
STEP 8/20
直接放在平底锅里烤了。
我不是油炸的,而是往平底锅里倒点油,像烤一样炸。
STEP 9/20
烤得焦黄焦黄的。
烤的过程中香气很好,所以做料理的时间非常愉快。
STEP 10/20
这是烤好的香菇。
几乎是没有油炸衣的水平。
这样吃也很好吃。
香菇独特的香味和粘稠感,稍微渗入盐的咸淡,不加酱汁吃也很有嚼劲,香喷喷,清淡淡淡的树香也很好吃。
这是特产啊。 味道很不错。
STEP 11/20
酱料倒入1杯水,放入4勺浓酱油、4勺白糖、2勺醋,煮开后
STEP 13/20
用淀粉水调好浓度。
淀粉水为2汤匙淀粉,加2汤匙水混合即可。
STEP 14/20
展现香菇原貌的美味香菇糖醋肉和酱汁完成。
STEP 15/20
肉是对的。
虽然是香菇的形状,但肯定是香菇肉。
STEP 16/20
其质地、口感均属肉品,具有独特的清香,是比肉质更接近的肉品。
比肉更好吃,口感太粘稠了,最重要的是香味很好。
在树林里散步的话,能闻到隐隐的树香。
是身心变得很舒服的那种味道。
STEP 17/20
蘸着酱汁吃,味道很新鲜。
因为添加了酸甜感,所以嘴里感觉更明亮了。
没有酱汁吃的话,可以感受到香菇本身的独特香气和口感,还有非常香甜的味道,和酱汁一起吃的话,是我们平时知道的那种味道。
STEP 18/20
我们家人都是蘸着吃派,所以不是这样混着吃,而是分开吃。
STEP 19/20
蘸酱吃味道一下子就变了。
所以我就直接吃了。
仅凭一个香菇就足以炫耀完美的味道,完全不需要酱料。
从现在开始不吃糖醋肉了,吃香菇糖醋肉。
没有肉味,炸粉很薄,有嚼劲的香菇味道很像样,所以很好。
吃肉的话胃不舒服的人吃的话,是非常好的糖醋肉。
STEP 20/20
是让里面非常舒服和饱满的香菇。
香菇非常高档、清香,是同时守护健康的补药。
不要用肉糖醋肉,用健康的香菇做一下糖醋肉吧。
会扑通陷入香菇的魅力中。
几乎穿着油炸衣的东马只是模仿东东。 比起裹上淀粉,在淀粉水里只裹上一层薄薄的香菇糖醋肉,完全保留了香菇的基本。