海鲜番茄汤 [放满海鲜 汤味浓郁的番茄汤!] 营养丰富 味道也很好的海鲜番茄料理!
西红柿虽然生吃也很好吃 用在多种料理上会更好吃。 ​ 今天放很多西红柿 做过番茄汤。 把煮红蛤的水当做肉汤使用, 浓汤的味道真棒啊? 鱿鱼, 贻贝, 虾也放进去做吗 多亏了海鲜的浓郁味道 变成更好吃的番茄汤了。
2 人份
30 分钟内
하이유니별
材料
  • 肉汤
    600ml
  • 红蛤
    1杯具
  • 鱿鱼
    1伊阿
  • 鸡尾酒虾
    6伊阿
  • 双孢蘑菇
    6伊阿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 马苏里拉奶酪
    4伊阿
  • 西红柿
    4伊阿
  • 番茄意大利面酱
    1纸杯
  • 蒜泥
    1汤匙
  • 花盐
    1/5汤匙
  • 切达干酪
    2一块儿
烹饪顺序
STEP 1/12
首先要收拾贻贝吧?
贻贝的厚厚部分有胡子。
把这个拽下来。
附着在贻贝壳上的异物,
用贻贝的薄薄部分刮掉就可以了。
然后请洗干净后准备。
STEP 2/12
取500g洗净的贻贝
请把乙装进锅里。
把水倒入能淹没贻贝的水里。
把红蛤张开嘴
直到出现白皙的汤汁为止
这样就可以了。
STEP 3/12
在凉了一紫菜的贻贝里
请把贻贝肉分开收集。
STEP 4/12
把拳头大小的4个西红柿
请准备一下。
+切成形状的刀口。
STEP 5/12
在沸水中放入切口的西红柿焯一下。
焯20~30秒就足够了。
皮开始慢慢脱落的话
拿出来用凉水冲洗。
那就用手把西红柿皮
很容易脱掉。
STEP 6/12
把去皮的西红柿
请切成两半。
用刀切掉蒂部,
请切成适合食用的大小。
反正要放进调料里捣碎
不用切得太细。
STEP 7/12
鱿鱼只使用身体部分。
准备一只份量
切成适合食用的大小。
准备了6只冷冻虾
浸泡解冻后
请把水蟹去掉。
STEP 8/12
准备了6个口蘑
请切好。
1/2个洋葱切丝。
生马苏里拉奶酪
分成4等分了。
因为我有生马苏里拉芝士
使用了,
一般2张切达芝士
放进去会很好吃。
STEP 9/12
请准备600ml贻贝汤。
放入1杯番茄意大利面酱,
请把西红柿也一起放进去。
放入1勺蒜泥后
请煮一小口。
STEP 10/12
现在放入鱿鱼、虾、贻贝肉。
切好的洋葱和双孢菇,
放马苏里拉奶酪
请再煮一会儿。
STEP 11/12
放入1/5勺花盐。
尝过之后,咸淡不够,
请用味精盐。
STEP 12/12
用贻贝汤做出浓浓的汤味
放入贻贝肉 鱿鱼 虾
浸透着海鲜鲜味的
海鲜番茄汤做好了。
利用市面上销售的番茄意大利面酱
既方便又好吃。
懒得收拾海鲜的话
用冷东海水混合就可以了
应该不会太难吧?
因为是放满西红柿做的
那种清爽感无需多说。
富含海鲜和西红柿营养的
海鲜番茄汤!
没有胃口的早上简单吃也很好
喝酒后的第二天解酒也很好的
是汤类料理。
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