土豆丝
磨土豆很麻烦。 雨淅淅沥沥地下着 想吃健康的土豆饼的时候 准备土豆丝
4 人份
30 分钟内
장금이의요리엽서
材料
  • 土豆
    4伊阿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 青阳辣椒
    2伊阿
  • 马铃薯淀粉
    2T
  • 盐
    1t
  • 食用油
    6T
烹饪顺序
STEP 1/8
要使用的材料
STEP 2/8
尽量把土豆和洋葱切成薄片。 薄的不太好使。
STEP 3/8
辣椒也要切碎
STEP 4/8
不洗切好的土豆丝。 直接装进碗里，放第一勺盐。
也不要加水。 因为盐，土豆自然会出水分。
STEP 5/8
然后均匀地撒上2T的淀粉搅拌
STEP 6/8
放入满满的苏子油或食用油拌好的土豆丝，摊开煎一下。
用中火煎。
为了食用油对身体好 我用了牛油果油
STEP 7/8
翻三四次，隐约地熟得不会糊。
熟透的话，土豆丝本身就会产生韧劲，不会散开。 用小火烤久一点，土豆才能熟透，才好吃~
STEP 8/8
下雨天只要闻到油味就很幸福^^
可以加盐。 不要洗土豆丝或者泡在水里。 不要加水。 只用土豆里的水
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