10K Recipe
毛蚶料理,蒸毛蚶和毛蚶盖饭
和姐姐们一起用从三千浦买来的泥蚶做蒸泥蚶和盖饭吃了。
1 人份
30 分钟内
저녁노을
材料
泥蚶
200g
酱油
2汤匙
辣椒粉
2汤匙
料酒
2汤匙
芝麻盐
少许
香油
少许
韭菜
少许
泥蚶
150g
方便米饭
1碗
生菜
1一把
辣椒酱
2汤匙
醋
2汤匙
蒜泥
1/2汤匙
香油
少许
芝麻盐
少许
烹饪顺序
STEP
1
/5
[蒸毛蚶] 毛蚶解冻后用开水煮熟后剥皮。*拧一拧勺子就容易剥皮。
STEP
2
/5
做酱料撒在泥蚶上就完成了。
STEP
3
/5
[毛蚶盖饭] 毛蚶肉, 大蒜, 辣椒酱, 醋, 芝麻盐, 香油拌匀
STEP
4
/5
把饭盛在碗里,把切好的生菜和拌好的泥蚶放上去。
STEP
5
/5
最后撒上芝麻收尾。
泥蚶用勺子拧开就容易剥皮。
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