材料

• 鸡里脊
  100g
• 沙拉蔬菜
  2一把
• 鸡蛋
  1一块儿
• 小西红柿
  4一块儿
• 黑色橄榄色
  8一块儿
• 瓜子
  1/2T
• 帕玛森奶酪
  恰如其分
• 料酒
  1T
• 盐
  1t
• 鸡蛋
  1一块儿
• 炸粉
• 面包粉

影像

烹饪顺序

STEP 1/20

鸡里脊100克洗净

STEP 2/20

用厨房纸巾擦干水分后，

STEP 3/20

+ 划出形状的刀口

STEP 4/20

料酒1T，

STEP 5/20

加入1吨盐腌制30分钟。

STEP 6/20

2把沙拉混合和8个小西红柿洗干净

STEP 7/20

在凉水中浸泡一会儿后，放在菜盘上抖掉水分，

STEP 8/20

鸡里脊肉和炸粉，

STEP 9/20

鸡蛋液，

STEP 10/20

按照面包粉的顺序涂好后，

STEP 11/20

请用油炸至金黄。

STEP 12/20

放在油炸盘上冷却一紫菜后，

STEP 13/20

盘子里放沙拉，

STEP 14/20

小西红柿,

STEP 15/20

黑橄榄

STEP 16/20

在瓜子上面

STEP 17/20

炸鸡里脊，

STEP 18/20

放上芝士粉收尾了。

STEP 19/20

我们家的孩子们还没吃沙拉，只给了炸鸡和酱料~
和鸡肉沙拉很搭的塔尔萨酱-> @6978836

STEP 20/20

和早午餐或啤酒也很搭，鸡肋间肉几乎没有脂肪含量，是高蛋白、低热量的代表性部位，作为减肥食谱也很合适。今天也好好享用吧^^

里脊的组织感不牢固，握住肉汁的能力较弱，所以使用时要小心（请轻轻撕掉厨房纸巾！）

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