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炒牛肉蘑菇 [放入辣味调料炒的牛肉和蘑菇! 正适合作为下酒菜的营养丰富的炒菜！]

牛肉和蘑菇富含蛋白质吧？富含动物性蛋白质的牛肉和富含植物性蛋白质的蘑菇，不仅味道好，在营养上也很搭。今天把牛肉和蘑菇放辣辣的调料一起炒的。大葱和洋葱一起炒香味也好闻，口感也更好。很适合当饭菜可以作为下酒菜吃的是炒牛肉蘑菇。

2 人份

30 分钟内

하이유니별

材料

烹饪顺序: STEP 1/8

有一定厚度的
请准备牛肉。
牛肉用哪个部位准备都很好。
尽可能贴少脂肪的
选那个的话清淡很好。
我是0.5cm左右厚度的
我准备了一杯查克艾卷牛肉。
恰克卷饼价格相对低廉，
可能会有点硬
这次我买的假卷发器
非常柔软，也没有异味。

STEP 2/8

大葱1/2个，洋葱1/2个，
香菇4个，平菇1把
请切成适合食用的大小。

STEP 3/8

辣椒面2勺，浓酱油4勺，
料酒2勺，白糖1/2勺，
香油1勺，芝麻1/2勺
这样放进去搅拌均匀就可以了。

STEP 4/8

在抹了油的平底锅里
加入1/2勺蒜泥。
先放大葱和洋葱
请炒一下。

STEP 5/8

大葱和洋葱开始熟的话
请放牛肉。
松开牛肉的结块部分
稍微炒一下。
牛肉的话，
因为炒太久会变硬
稍微炒一下之后
我要放别的材料。

STEP 6/8

把牛肉稍微炒一下之后
请放彩椒和蘑菇。
搅拌均匀后翻炒。

STEP 7/8

材料都熟了的话
请放调料。
均匀搅拌
在烈火下
请快点炒。

STEP 8/8

富含蛋白质的
放满牛肉和蘑菇
加入辣味调料炒出来的
炒牛肉蘑菇完成了。
洋葱和大葱的香味也更加浓厚
加上彩椒的色感和香味
看着也好
营养好像也变得更好了。
因为辣味适中
当饭菜吃也很好
作为下酒菜吃也不错吧？
味道好，营养也丰富
是炒牛肉蘑菇。

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