野菜小菜制作凉拌豆芽
我试过很多野菜中最简单最简单的凉拌豆芽! 一袋黄豆芽可以一起煮黄豆芽汤,还可以做野菜,不就是一石二鸟吗~?
2 人份
15 分钟内
츄츄맘
材料
  • 黄豆芽
    3~400g
  • 蒜泥
    1TS
  • 少许
  • 大葱
    2TS
  • 香油
    1TS
  • 芝麻盐
    少许
烹饪顺序
STEP 1/5
豆芽请用凉流水多次冲洗干净~
STEP 2/5
在锅里倒入水,等水烧开后,放入事先洗好的豆芽煮7分钟左右,这时煮好的豆芽不要捞出来,留下一点豆芽,用煮好的豆芽水直接煮豆芽汤,非常好吃!
STEP 3/5
韩式紫菜在黄豆芽里放入1大勺蒜泥和2~3大勺葱末
STEP 4/5
请按照个人喜好放盐。 野菜要稍微咸一点,和饭一起吃的时候咸淡正好。 我不用酱油或者鱼露~^^ 放一大勺香油
STEP 5/5
最后放入芝麻盐均匀地拌匀 为了不让它们凝聚在一起 均匀地揉开是亮点
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