10K Recipe
野菜小菜制作凉拌豆芽
我试过很多野菜中最简单最简单的凉拌豆芽! 一袋黄豆芽可以一起煮黄豆芽汤,还可以做野菜,不就是一石二鸟吗~?
2 人份
15 分钟内
츄츄맘
材料
黄豆芽
3~400g
蒜泥
1TS
盐
少许
大葱
2TS
香油
1TS
芝麻盐
少许
烹饪顺序
STEP
1
/5
豆芽请用凉流水多次冲洗干净~
STEP
2
/5
在锅里倒入水,等水烧开后,放入事先洗好的豆芽煮7分钟左右,这时煮好的豆芽不要捞出来,留下一点豆芽,用煮好的豆芽水直接煮豆芽汤,非常好吃!
STEP
3
/5
韩式紫菜在黄豆芽里放入1大勺蒜泥和2~3大勺葱末
STEP
4
/5
请按照个人喜好放盐。 野菜要稍微咸一点,和饭一起吃的时候咸淡正好。 我不用酱油或者鱼露~^^ 放一大勺香油
STEP
5
/5
最后放入芝麻盐均匀地拌匀 为了不让它们凝聚在一起 均匀地揉开是亮点
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