Name: 海鲜奶油意面
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 意大利面 1服侍; 大蒜 3一块儿; 火腿罐头 1一把; 洋葱 1/4伊阿; 香菇 4一块儿; 蛤仔 5伊阿; 虾 3伊阿; 橄榄油 3TS; 清酒 2TS; 牛奶 1杯具; 奶油培根意大利面酱 1收拾; 水儿 2TS; 欧芹粉 少许

10K Recipe

海鲜奶油意面

您好，米饭是国力。奶油意大利面是指以奶油酱汁为基础，混合煮熟的意大利面食。基本上是加入白色酱料、牛奶或奶油做成白色酱料。今天用奶油培根粉酱做海鲜奶油意面。是比想象中不难的食谱，味道也很好。那我来做做看吧。

1 人份

15 分钟内

밥심은국력

材料

意大利面

1服侍
大蒜

3一块儿
火腿罐头

1一把
洋葱

1/4伊阿
香菇

4一块儿
蛤仔

5伊阿
虾

3伊阿
橄榄油

3TS
清酒

2TS
牛奶

1杯具
奶油培根意大利面酱

1收拾
水儿

2TS
欧芹粉

少许

烹饪顺序: STEP 1/10

一人份意大利面等于50韩元的硬币直径。用手收集意大利面，然后竖起来确认其直径。

STEP 2/10

在2升沸水中放入1大勺盐和1大勺橄榄油，放入意大利面煮7分钟。本来煮9分钟左右，但是用平底锅重新炒，所以减掉了2分钟。把煮熟的面捞到筛子里，用橄榄油拌一下，就不会坨了。

STEP 3/10

大蒜切成片，洋葱和罐装火腿切成丝。用培根会更好。我用的是泡好的香菇，其他的蘑菇也不错。蛤蜊是盐水解毒的。也可以用鸡尾酒虾或小虾代替大虾。

STEP 4/10

用剪刀剪掉胡须和腿，留下一节尾巴的皮，去除皮。

STEP 5/10

一杯牛奶和25克奶油培根粉末酱。如果没有这种粉状酱料,就加入牛奶、鲜奶油和帕尔梅酸奶酪粉制作。

STEP 6/10

在平底锅里倒入橄榄油，炒蒜片，然后依次炒洋葱、火腿、香菇。香菇会吸收很多油所以最后放进去

STEP 7/10

放入蛤蜊和大虾，再放入2大勺清酒。放白葡萄酒风味会更好。虾正在变红。

STEP 8/10

放入2大勺煮意大利面的面条。

STEP 9/10

在这里倒入一杯牛奶和奶油培根粉末酱料。搅拌均匀后放入煮好的面。

STEP 10/10

不放盐咸淡也正好，尝尝咸淡，用盐和胡椒粉收尾吧。